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年越し蕎麦打ちました!

今まで、何回か蕎麦を打ってますが、今年は初めて上手に出来ました(笑)
年越し蕎麦

いつもは、茹でるとスプーンで食べる感じなんですけど、今年は箸で食べられます(笑)
年越し蕎麦

あー、美味しかった(^o^)

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皆さん、ありがとう♪

コマ今年も一年間、ありがとうございました♪
皆さんにとって、来年が素敵な一年になりますように♪

良いお年を~♪(^o^)/

ちなみに写真は、忘年会の次の日に行った独楽の博物館(湯原温泉)で買ったものです!
小さい頃に、この金属で巻いているコマを持っていたので、懐かしく思って♪

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アップルジャム♪

朝起きて、食パン発見・・・うーん、なんか甘いもの食べたいなー・・・あっ、頂いたリンゴがある!
ってことで、朝からアップルジャム作ってみました(笑)
と言うか、結果的にはコンポートですね(笑)

ザクザク切った蜜入りのリンゴを鍋に入れ、砂糖を入れ、うちでとれたレモンを絞り、レモンの皮を細かく刻んだものを入れてみました。
この細かく切った皮が、食べた時に素晴らしい役割をしてくれて、大正解でした(^_^)v
思いつきだったので、食べるまでは、かなり心配だったんですけどね(笑)

あー、美味しかった♪
アップルジャム

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