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レモンホットケーキ♪

先日、パンケーキが食べたくなって「pancake cafe RUTA」に行ったんですが、閉まってたので、家に帰ってから自分で作ってみることに(笑)
どんだけ食べたいんだって?(笑)

せっかく作るんだから、ちょっと頑張ってみましょ!

ホットケーキの粉200gに、バルコニーで育てている無農薬レモン半分の皮を刻んだものと、絹ごし豆腐を適量、牛乳を適量、蜂蜜少々入れて、ざっくり混ぜ合わせ、フライパンにバターを入れてから焼きました。
もちろん、レモンの皮がポイントです!

焼き上がったら、アイスとレモンの輪切りを載せて、上から蜂蜜をかけます!

完成~♪

うまいっ!!!めっちゃ美味しくできました(^o^)
レモンホットケーキ

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